出典:http://whitedayokaeshi.web.fc2.com/
こんにちは。
今日もチョコが大好きな
kage(@cat_kagelife)です!
記事をお読みいただきありがとうございます。
5/18放送の「NEWSな2人」において、
未来のショコラティエたちと、
チョコレートの名店が紹介されていましたね。
個人的には未来のショコラティエがみんな個性的で非常にツボでした。(笑)
今回は番組中で紹介されたチョコレートの名店をお伝えします。
チョコレートの名店4選
【恵比寿】ジョンカナヤ
※スカイツリータウン ソラマチ店もあり。
奇をてらった目新しさを求めるのではなく、日本の文化と奥深さを感じることのできる和のテイストを表現。
「ボンボンショコラ 和」
山椒、大葉、はちみつ生姜、白胡麻、梅の5種入り
出典:http://llsweets.net/
【住所】東京都渋谷区恵比寿南1-18-3 HG3 1F
【アクセス】JR山手線ほか【恵比寿駅】西口 徒歩6分
【TEL】03-5704-1548
【営業時間】11:00~19:00
【定休日】日曜日
【Map】
【丸の内】サダハル・アオキ・パリ
※東京ミッドタウン、新宿、渋谷、名古屋店もあり。
食の都パリで注目を浴びるパティシエ青木定治による、伝統的技法に独創性をプラスしたフランス菓子。素材の味を最大限に引き出したお菓子。
ボンボン ショコラ 12個入
セザム、シトロン、ワサビ、バンブー、ユズ、パッション、ヴァランシア、フレーズ、フランボワーズ、キャラメル、カフェ、ミルティーユ
出典:https://gqjapan.jp/
【住所】東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル 1F
【アクセス】東京メトロ「有楽町」駅より直結。D-3出口より徒歩約5分
【TEL】03-5293-2800
【営業時間】11:00~20:00
【定休日】無休
【Map】
【六本木】ルワンジュ東京
こだわりの伝統素材を用いた和のボンボンショコラ
雅ファシリテ
桜・抹茶・塩麹・熟成醤油・紫芋・ほうじ茶・柚子味噌・黒薬味
出典:https://www.amazon.co.jp/
【住所】東京都港区六本木 7-17-14
【アクセス】六本木駅から徒歩3分
【TEL】03-5412-7788
【営業時間】[月~土]11:00~24:00、[日・祝]11:00~21:00
【定休日】無休
【Map】
【小竹向原】クリオロ
※中目黒、神戸店もあり。
《時代に合ったおいしいもので幸せに》というコンセプトのもと、スイーツはもちろん、パンやドリンクにもこだわって、「身近な贅沢」を提供
【チョコ】クリオロ・ビジュセット
プレーン、プラリネ・アマンド・ノワゼット、パッション、フランボワーズ、ジャンジャンブル(生姜)
出典:https://www.ecolecriollo.co.jp/
【住所】東京都板橋区向原3-9-2 サントスビル 1F
【アクセス】東京メトロ小竹向原駅3番出口より徒歩3分
【TEL】03-3958-7058
【営業時間】10:00~20:00
【定休日】火曜日
【Map】
まとめ
・ちょっとみんな和を使い過ぎ感がある
・でも食べてみたい
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
こちらの記事もおすすめ!


よろしければ、↓の猫画像(ブログランキング)をポチっと押していただけると!
ランキングが上がって、めちゃめちゃ喜びます!